Shih-Yi Huang  黃士懿 教授

Academic Appointments

Education

  • 1995 美國羅德島大學食品科學與營養學系博士
  • 1991 美國羅德島大學食品科學與營養學系碩士
  • 1985 私立臺北醫學院保健營養學系學士

Professional Experiences

  • 2017.08- 臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所所長
  • 2017.06- 臺北醫學大學代謝與肥胖科學研究所教授
  • 2005.02- 臺北醫學大學保健營養學系教授
  • 2013.08-2014.07 臺北醫學大學公共衛生暨營養學院副院長
  • 2011.10-2013.07 臺北醫學大學教務處教務長
  • 2011.02-2011.09 臺北醫學大學教務處副教務長
  • 2009.02-2011.01 臺北醫學大學圖書館館長
  • 2004.08-2005.01 臺北醫學大學保健營養學系副教授
  • 2002.08-2004.08 臺北醫學大學保健營養學研究所所長
  • 2002.08-2009.07 臺北醫學大學保健營養學系主任
  • 1996.08-2004.08 臺北醫學大學保健營養學研究所副教授
  • 1995.09-1998.07 中國化學製藥公司研究員

Research Interests

  1. 營養生化學
  2. 維生素與脂肪生化學
  3. 保健食品研發製造

Publications

論文著作目錄

http://acadsys.tmu.edu.tw/class/cv/cv2.asp?email=sihuang&type=1

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sihuang@tmu.edu.tw